つたないけれども、少しずつ
数か月前、面白いものを買った。
「日めくりヨガカレンダー」という、毎日ひとつヨガのポーズが載っているもの。
なんとなく買ったのだけど、なかなか良い。
朝や夜、気づいた時にめくって、今日のポーズを確認。
できたらそのポーズをやってみる。面倒だな…という時は無理しない。
ただ、一日ひとつのポーズというのがミソで、これくらいならやってみようという気になることが多いのだ。今日のポーズで満足したら、そこでおしまい。
でも、まずはこれだけ…と思って始めたはずなのに、そのうち「もう少しやろうかな」と他のヨガのポーズや、太陽礼拝、スクワットなど結構みっちりやることも。
「ちょっとだけやってみる」これがやる気を出すコツなんだなと気づく。
もっともカレンダーすらめくらない日だってある。でもこうして、ゆるゆると続けること数か月。ちょっと身体が柔らかくなってきた(気がする)
「時にはサボっても、無理せず淡々と再開」これが続けるコツなんだなと気づく。
このブログも気づくと一年放置していた。私の中には書かれていない言葉が溜まっている。それが出てくるのを待っていても仕方ない。「ちょっとやる」のがやる気を出すコツなんだから。
つたないけれども、少しずつ。私の言葉を綴っていこう。
友達ではないけれど
かかりつけの医師。ヨガの先生。通っている整体の先生。習い事の教室で一緒の人。よく行くカフェの店主。
友達や同僚ではなくても、定期的に会う人っている。その場を離れた付き合いはなくても、なんとなく好感を持っていたり、話すと楽しかったり。そういう人。
私にとっては、ずっと担当してもらっていた美容師さんもその一人。月に一度、美容院に通っていたが、程よい距離感での会話が楽しかった。
が。
残念ながら、退職されることになった。ご実家も美容院をされているのだが、コロナの影響でスタイリストが退職。そこで、ご実家を手伝うことにしたそうだ。
ご実家は新幹線の距離なので、さすがに通うのは難しい。
先日、最後のカットとカラーをしてもらい、お餞別を渡してきた。
友達ではないけれど、やはり別れは寂しい。
近くのおすすめのカフェ、おいしいコーヒーの淹れ方、おすすめの小説やジャズの曲、成城石井で売っているリンゴバターのおすすめの食べ方。
時に「他のお客様に教えていただいたのですが」という話題も含め、いろいろな話をした。
その人の「仕事柄、様々なお客様と話す機会があります。必要に応じてそうした話題を他のお客様につなぐのも、僕たちの仕事だと思うんです」という言葉が、残っている。
これから美容院どうしようかなと思いつつ、その人が元気で活躍できるように祈っている。
これもまた良し
2か月ほど前から、毎朝ウォーキングをしている。20分~30分くらい、朝陽を浴びつつ、少し速足で歩く。「今日はちょっと面倒だな」という日も、陽が登ってくるのを見ると「やっぱり行こう」と思い直す。最初は「続くかな?」と思っていたが、習慣化できたようだ。
しかし、今朝は初めてウォーキングを休んだ。昨日から降っている雨のせいである。
雨はずいぶん久しぶり。ウォーキングの代わりに、湯舟にお湯を入れ、朝風呂に入る。窓の外で雨の音がする。それを聞きつつ、湯舟に浸かるのも悪くない。
ゆっくり温まってから、ヨガの教室へ。
帽子、手袋、マフラーの完全防備で出かける。ヨガの教室まで、だいたい15分くらい。着くころには、少し身体が温まっている。
今日のヨガは、最初に少し座学があった。先生の話を聞いていると、外から少し雨の音も聞こえる。落ち着く感じで、悪くない。先生とも「雨もいいですね」と話す。
ヨガで身体も気持ちもすっきりするころには、雨も上がった。
でも、心なしか肌も喉も潤うようで、悪くない。
今度は散歩がてら、たい焼きを買いに行く。うちから歩いて30分弱。ちょっとしたいい運動だ。お店の中は、ストーブで温かい。
焼き上がりまで時間がかかるので、ストーブのそばで、ほうじ茶をいただきながら待つ。雨の日は、静かにゆっくり待てる気がする。こんな時間も悪くない。
出来たてのたい焼きを、早速ぱくっといただく。やけどしないよう、気を付けながら。
お腹の中が温かくなる。
特に何ごともない、静かな日。こんな日も、また良し。
かりんに苦戦
昨年末。うちの前の道端に、ぽつんとかりんが落ちていた。なんとなく、甘いいい香りする。
近くにかりんの木があるわけでもなし、なんでこんなところにかりんが?と思っているうちに、数日過ぎた。
さて、そんな折スーパーでかりんを見つけた。6個入りで300円。結構安いような気がする。そういえば、かりんって買ったことないなあと思って、買ってみた。
その後の苦労も知らず・・・。
買ってから2日ほど、そのままキッチンに放っておいた。キッチンに甘い香りが漂うのが、楽しかったのだ。それと買ったものの、ちょっと面倒だったのもある。
でも、ずっとそのままってわけにもいかない。一緒についていた説明書には、かりんのはちみつ漬けの作り方が書かれていた。
早速、瓶を消毒し、かりんを切ろうとしたが、とっても固い。そして、なんだか手がべとべとする。半分に切るだけで一苦労だ。瓶に詰め、はちみつを注ぐ。できるまで半月くらいかかる。
まだかりんは余っている。ネットで調べると、かりんは生では食べられないとある。
あんなに甘いいい匂いがするのに・・・でも、あんなに固いなら食べられないだろうなあ・・・。
調べた結果、シロップとジャムを作ることに決定。というか、そのくらいしかレシピがなかったのだ。
まずはシロップ。薄く切り、皮を剥き、種と皮、実を煮出す。実に薬効成分があるのだそう。煮ていると、キッチン中に甘い香りが漂う。ある程度煮たら、皮と種、実を取り出し、キビ砂糖を入れて煮詰めていく。きれいなルビー色のシロップができた。
取り出した実は、別の鍋で煮詰めてジャムに。キビ砂糖と水を入れ、煮る。またキッチン中に甘い香りが漂う・・・のはいいのだが、実が固くてなかなか柔らかくならない。
年末、おせち料理の支度をしたい時期に、鍋とコンロがふさがってしまった。
こんな時期にやるんじゃなかったと少々後悔。本当はこういうのは、ストーブの上でのんびり煮るといいんだろうなあ。香りもいいし。でも、残念ながら、我が家にストーブはない。
それでもそのうち、実が柔らかくなってきた。ぐずぐずに煮崩れるまで火にかけたいところだが、いい加減にコンロを開けたい。最後は力業、マッシャーでつぶして、煮詰める。ようやくジャムも完成。
そうしてできたジャムを試食したが、苦みが残る。あんなに時間がかかったのになあ。そのまま食べるといまいちなので、紅茶に入れてみた。ほのかな酸味と甘い香りが紅茶に合う。
シロップはお湯で割ったり、紅茶やヨーグルトに入れたり。はちみつ漬けはもう少しかかる。こちらも楽しみだ。
またかりんが手に入ったら、どうしよう。もう、ジャムはいいかなあ。少なくとも、年末にはやめておこう。
あけましておめでとうございます
2021年元日。Stayhomeの静かなお正月を迎えた。
朝いつもの通り、ウォーキングに出かける。このひと月半ほどの習慣。
年が改まった特別な日ではあるけれど、昨日から明日へと続く1日でもある。
少し速足で歩いていると、他にもウォーキングしている人、ジョギングしている人、犬の散歩をしている人。
犬にとっては、大晦日も元旦も多分関係ないよなあと思う。いつもの通り、散歩しているだけだろう。
登ってくる朝陽を横目に歩く。陽に照らされた街路樹が輝いていて美しい。
少し長めの距離を歩いて、家に戻る。そのころには、身体がじんわりと温まってよい感じ。
帰ったら、お雑煮の支度とおせちの盛り付け。
友人から貰った雑煮椀を出す。お正月だけに使っている、ちょっと特別な器。
ウォーキングをするいつもの朝。雑煮椀を出す特別な朝。
日常感と特別感、どちらも大事にして、この1年を過ごしていこう。
みなさんと私、それぞれの大事な人たちにとって良き年になりますように。
どうぞ今年もよろしくお願いします。
めいさんのこと
今年も、おせち料理の支度が終わった。あとは盛り付けるだけ。大掃除はまあそれなり・・・だけど、大晦日にのんびりしつつ、すっきりと新年を迎えられるのは、いいものだ。
毎年おせちの支度をしていると、いつもめいさんのことを思い出す。
めいさんは、近所にあった小さくて居心地のよいご飯屋を営んでいた方。
基本メニューは日替わり定食だけ。でも、それがとても美味しくて、飽きることがない。近くの小さなオフィスの人は、毎日お昼に来ているようだった。
ほとんど社食のような状態。
家庭料理のようでいて、でもどこか違う。家でも真似できそうで、でもやっぱり真似できない。ほっとするような、でもどこかはっとするような美味しさ。それが、めいさんのご飯だった。
そして、そういうご飯をふくよかな笑顔で出してくれるめいさん。
私はめいさんのファンだった。
この街に住み始めた最初の冬。めいさんがおせち料理教室をやることになった。
早速申し込み、わくわくしながら当日を迎えた。
メニューはオーソドックスなものもあれば、めいさんオリジナル風のものもあった。
例えば昆布巻き。身欠きにしんを使った昆布巻きは「子供が食べないのよね」と言って、豚の薄切りを巻くのがめいさん流。作る方も楽だし、美味しい。
酢蓮の生ハムはさみ。蓮根を薄めた白ワインビネガーに漬けておく。食べる時に生ハムを挟んで、粗挽き胡椒をふる。簡単で見た目も華やかだ。
炒り鶏はきぬさや以外、全部一緒の鍋で。でも下拵えはきちんと。人参や干ししいたけは飾り切りに。飾り切りのやり方も教えてもらった。
最後は一人一人大皿に盛り付け。自分なりに上手くできたと思っても、めいさんチェックが入る。めいさんの手が入ると、ちょっとのことで格段に見栄えが変わる。
その「ちょっとのこと」が難しい。さすがは、めいさん。
数年前、めいさんはお店を閉じた。お店の場所を若いご夫婦に譲り、しばらくは陶芸などをされていた。私も一枚だけ、めいさんの作品を持っている。
その後Blogも閉じられ、今はどうされているのか分からない。
もう一度めいさんのご飯が食べたいのだけど。
今でも我が家のおせちには、何かしらめいさんのメニューが並ぶ。
今年は炒り鶏を作ってみた。
そして私は、今でも盛り付けが上手くできずにいる。
おすそ分け
先日、ヨガの先生に柚子をたくさんいただいた。
ご自宅に柚子の木があり、今年は大量に採れたのだそう。
あまりにたくさん採れたので、ご自宅の前に「ご自由にお持ちください」と置いておいたら、あっという間にはけたのだとか。
たくさんの柚子。どうしようかなあと思っていたら、先生は「柚子味噌を作りました」
他の生徒さんが「柚子味噌いいですねえ。大根と合わせたい」いいですねえ。美味しそう。
先生曰く「そういえば柚子のお礼にと、大根が返ってきました」
そういうの、なんだかいいなあ。
ほくほくしながら、ヨガの教室を後にした。
その日は午後から人と会う予定があったので、柚子をおすそ分け。ちょうど冬至の前日だったので、柚子風呂にでも使ってもらえればと。
思いのほか喜んでもらえて、私も嬉しかった。
冬至の夜。我が家も柚子風呂に。残った柚子はお正月用にとっておいた。寒い日が続いても。柚子の香りで少し暖かい気持ちになれる。